鰆の味噌柚庵焼き

朝晩の冷え込みもいっそう厳しくなり、木々も冬支度を始める季節となってきています。
食材も実りの季節を迎え、多くの山の幸・海の幸が日本料理をにぎわせてくれるのもこの季節が１年の中でも随一ではないでしょうか。
そんな季節に秋の宴会プランをご用意しました。
まずゆう月の定番ともいえる会席料理がお値段5,250円の錦木会席です。
お祝いの御席や法事などあらゆる行事や会食にふさわしい本格和会席を秋らしい彩りに仕立てあげました。
日本の伝統的なお料理を感じていただけるコースとなっています。
お値段をもう少しリーズナブルに抑えた龍田姫会席は日本の伝統料理を少しくずしてカジュアルにした感じのコース料理となっており、特に女性のグループやご友人との会食に喜んでいただけることと思います。伝統の中に新たな風を吹き込んだ新和食会席料理をお楽しみください。

また山陰の冬の味覚ズワイガニ漁の解禁を11月6日に迎えます。

焼きカニ

それに合わせてゆう月でも蟹(かに)料理を11月10日より始めます。
まず、カニ料理の代表ともいえるカニすき鍋、ズワイガニをお1人様に一杯以上ご用意します。
またカニ料理を食べたいが鍋は無くてもいいという方にカニづくし会席をご用意します。
また、来月には忘年会プランもご用意しております。
合わせてご検討ください。