寒さも次第に和らぎ、ゆう月の庭園も芽吹きの季節を迎えました。
そんな梅や桜が庭園を彩る季節に2種類の異なった会席料理をご用意しました。
日本料理に新たな切り口を加えた会席料理として今月からリニューアルし提供を開始します。
日本料理の伝統的な技法をベースとして中華や欧米料理など様々な国の素材や調理法を加えゆう月の新たな日本料理を提案していきます。
程よいボリュームと季節感の中に可愛らしさを表現し、特に女性のグループやご友人との会食に喜んでいただけることと思います。
ちょっと贅沢なランチとして、また夕食の会席としてももちろんご予約いただけます。
古くより受け継がれてきた和の技法を駆使した京会席としてお祝いの御席や法事などあらゆる行事や会食にふさわしい伝統会席料理です。
春の定番食材、桜鯛・筍・山菜などを中心に使用してこの季節らしい華やかな色合いの料理となっています。
GWのある5月には皐月プランをご用意しております。
合わせてご検討ください。