四季を感じられる環境と一流のお客様が育ててくれる「心くばり」

京都府指定文化財である岩王寺を背に、日本の原風景である緑の山々や水田が広がる落ち着いた最高のロケーションにゆう月はあります。

綾部市街地・西舞鶴市街地から共に車で約１５分というこの立地、喧騒を離れ時間が止まったかのような空間で日本文化の真髄「会席料理」をお楽しみいただくのがゆう月です。

多岐にわたる用途のお客様に対して最高のおもてなしをするため新たにスタッフ（正社員・パート・アルバイト）を募集したいと考えております。料亭はただ食事をする場所ではありません。お料理はもちろんのこと、庭園でも鶯の鳴き声に春を聞き、爽やかな風に初夏の心地よさを感じ、金木犀に秋の深まりを香る。お客様は滞在約３時間、五感で日本の文化を感じていただけます。また、お客様によってもご利用用途が様々です。ご家族でお祝いの時間を過ごしたり、職場の親睦を深めたり、時には故人を偲んで・・・

お越しいただくお客様にとって当店でお過ごしいただく時間はとても大切なお時間です。１度きりの大切なお時間を満足していただくためにホールスタッフの役割はとても重要です。

 料理人がいい料理を仕上げても直接お客様にお出しするスタッフの対応によってお客様の満足度は変わってきますので、業務・接客・マナー研修で高い意識を学び、お客様に対してご自身の家族に接するかのように笑顔でおもてなしのできる人材、またはこれからそうなりたい方を求めています。

正社員募集（調理・接客業務）

正社員希望の方には通常業務として調理・接客業務をしていただきます。内容は調理場の清掃・器具の洗浄、調理の補助、お客様への接客、お部屋の準備、お料理の提供などです。合わせて営業時間外にビジネスマナー、接客マナー、ホスピタリティ能力向上のための講習を行い、社会人としての常識・知識を身につけていただきます。ビジネススキルのアップと共に、調理の担当、店舗内の備品の管理、売り上げの管理、教育業務、新企画の提案など店舗マネジメント業務に携わることもできます。

 当店は創業から１０年を迎えましたが、まだまだ成長過程にあるお店です。我々が培ってきたゆう月の理念を理解し共にお客様の笑顔のために協力し、ゆう月を作り上げていける人材を募集します。

 

《正社員募集要項》

◇  募集業務

⑴調理（調理補助）

・調理場内の清掃 調理器具の洗浄

・盛り付けや食材の下ごしらえ

・使用食器の準備

⑵ホール仲居業務

・お部屋の準備お料理の提供片付け　

・お客様への接客（お客様に充実した時間を過ごしていただくためのサポートです）

・翌日に向けた用意

⑵店舗マネジメント業務

・売り上げ管理　備品商品在庫管理

・予約顧客管理

・企画提案

採用となり業務に就いていただくとまず、通常業務の研修として1日の仕事の流れを学び、その後業務を行いつつ営業時間外にビジネスマナーや接客マナーなどの講習を行います。通常業務では、調理場での清掃や補助、お客様の接客を基本として店舗・お部屋の準備、お料理の提供、片付け、翌日の用意を行っていただきます。

接客業務に慣れ、知識や技術の向上に合わせて店舗運営に必要不可欠な業務にも携わって頂きます。

業界未経験者の方は業務の中でスキルの向上を図ることができます。

経験者の方は即戦力として、これまでの経験にゆう月の理念を合わせお客様の笑顔のためにご活躍を期待します。

◇  求める人材

　　・経験未経験学歴不問（人柄重視の採用です）

　　・年齢（18歳〜39歳） ※年齢制限の理由（省令3号のイ）：労働基準法61条の規定により18歳以上及び長期キャリア形成を図る観点から

　《求める人柄》

　　・明るく対応できる方

　　・お客様の喜びを自分のことのように喜べる方

　　・お客様のためになる行動を自ら考え、積極的に提案・実行できる方、またはそうなりたい方

　　・飲食業界で自身に夢や目標を立て前向きに向上できる方

 

◇  勤務地

綾部市七百石町由里１６−１（綾部市総合運動公園近く）

　綾部・西舞鶴市街地から車で約１５分福知山・東舞鶴市街地から車で約３０分

◇  勤務時間　

シフト制　10:00〜23:30の間の8時間（休憩時間１時間）

◇  給与

17万円〜22万円（経験・能力を考慮の上決定します）

試用期間あり（３ヶ月間月給15万円 ※専門学校卒業以上）

◇  昇給賞与（実績）

昇給　年１回　　

賞与　年２回　※寸志程度あり

◇  諸手当

交通費支給（上限 5,000円まで）

◇  休日　休暇

シフトにより月７〜８日

有給休暇（６ヶ月経過後年次有給休暇日数10日 最大18日）

◇  福利厚生

社会保障各種完備

制服貸与（着物ではありません）

社宅あり（当社指定の住居への入居　店舗から約10km　駐車場込み）

食事補助制度（１日勤務の昼営業後）

資格取得助成制度（業務に有益な資格取得へのサポートをします）

パート・アルバイト募集

当店で働くパート・アルバイトスタッフはほぼ全員が本業など合間に副業として働きに来ています。そして多くの方が業界未経験者や経験の浅い方ですが、研修制度やスタッフの指導により業務を通じてスキルをアップさせお客様をおもてなししています。

本業の時間外、休日の空いている時間を有効活用して働きたい方のために時間・曜日などライフスタイルに合わせて相談に応じます。「週末だけ」「平日夜希望」「週１日だけ」など様々な勤務形態が可能です。

30 代を中心とした若いスタッフで構成されており気さくで風通しの良い環境を心がけております。仕事終わりにはみんなでコーヒータイム。時には料理長が試作するスイーツも…

スタッフ間でコミュニケーションを図りそれぞれの社会経験を生かしてご活躍ください。

《パート・アルバイト募集要項》

◇  募集業務

⑴基本ホール仲居業務

・お部屋の準備お料理の提供片付け　

・お客様への接客（お客様に充実した時間を過ごしていただくためのサポートです）

・翌日に向けた用意

採用となり業務に就いていただく為にまずは基本業務研修として1日の仕事の流れ、作法、マナーなどの研修を行い、指導担当スタッフと共にお客様への対応、店舗・お部屋の準備、お料理の提供、片付け、翌日の用意を行っていただきます。その後様子を見てお客様を担当していただきます。

◇  時給

昼（11:00〜16:00） 850円

夜（18:00〜23:00） 950円

※  １回の平均勤務時間は約４時間です

※  勤務時間・日数・曜日など本業やライフスタイルに合わせて相談に応じます

◇  募集曜日

　　・平日の夜（18:00〜23:00）

　　・土日祝日の昼（11:00〜16:00）　

　　・土日祝日の夜（18:00〜23:00）

◇  待遇

・制服貸与（着物ではありません）

・食事補助制度（昼夜通して勤務する場合にリクエストを聞いて用意します）

 

◇  勤務地

綾部市七百石町由里１６−１（綾部市総合運動公園近く）

　綾部・西舞鶴市街地から車で約１５分福知山・東舞鶴市街地から車で約３０分

 

◇  採用予定人数　２名　（２０１６年１０月現在）

エントリー・応募方法

募集要項をよくお読みの上、お電話にてお問い合わせください。

後日、店舗にて面接を行い採用を決定します。

 

また、面接時に就職希望者の方もよく店をご覧になり、お話の中で御自身のスキルアップに有益かどうかをよく考慮した上で希望をお伝えください。

 

お問い合わせ電話　0773-44-0818　　

人事・採用担当　井田