綾部の料亭 ゆう月。各種宴会「新年会・忘年会・同窓会・披露宴・法事」などに御利用ください。
綾部市・福知山市・舞鶴市は無料送迎いたします。

0773-44-0818営業時間:11:30~15:00/18:00~22:00
受付時間:10:00~22:00

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春彩創作皿料理

春彩創作皿料理

ゆう月の庭園では、樹々の新芽や草花のつぼみが 春の訪れを告げてくれています。

これからしばらくの間、庭園は色とりどりの草花が、美しく可憐な姿を呈し 草花の競演ともいえる時間が流れます。

その中でも、やはり“桜”の美しさは別格で 皆様も桜前線のニュースを毎年心待ちされているのではないでしょうか?

ゆう月の桜も年々成長し見ごたえのあるものとなりました。

お昼は木漏れ日を浴びながら庭園を散策していただいたり、夜はライトアップされた桜花の幻想的な姿を心に刻んでいただいたり、と思い思いのひと時をお過ごしください。

夜桜ライトアップ

夜桜ライトアップ

春彩創作皿料理

桜

そんな、庭園の美しさを満喫しつつ、春ならではの旬のお料理を楽しんでいただくためにこの度、ゆう月では 春彩創作皿 をご用意いたしました。

春の旬の素材を大皿に盛り込んだお料理ですので、気の合う仲間やグループで和気藹々と、お料理を取り分けてお楽しみください。お席はテーブル席で予備のイスもご用意しておりますので、じっくりお話をしたい方の隣へ移動・・・というのも可能です。

また 春といえば、旅立ちと出会いの季節です。

この時期、送別会などのお集まりをご検討中の方々にも最適ではないでしょうか。

会席料理とは一味違うスタイルでの、楽しみや盛り上がりを是非ご体験ください。

 

完全予約制

春彩創作皿           ¥4,000(税サ込) 4名様より

春彩創作皿+季節魚の姿造り   ¥5,100(税サ込) 4名様より

春彩創作皿 ¥4,000(税サ込) 4名様より

春の食材、白魚・山菜・筍などを中心に魚料理・肉料理・野菜料理からバランスよく取り揃えました。

春彩創作皿

春彩創作皿

−御献立−

前菜盛り 春の素材の酒肴 三種盛り
サ ラ ダ 蒸し鶏と根野菜の和製サラダ仕立て
彩 り 皿 合鴨の冷製仕立て 黄身酢のソースを添えて
油  物 白魚のかき揚げと山菜の天麩羅の盛合せ
五島の海塩と天露をお好みで
焚  合 季節の魚の揚げ煮
焼 き 物 筍の木の芽焼きと手羽先の香味焼き
留  椀 八丁味噌仕立て
御  飯 季節の変わり寿司
水 菓 子 季節の果物

 ※内容は天候や仕入れによって異なることがあります。

※無料送迎サービス(最少ご予約人数)5名様以上〜

春彩創作皿+季節魚の姿造り ¥5,100(税サ込) 4名様より

桜鯛・帆立貝・春イカなど春の代表的な魚、“桜鯛”という別名を持つ真鯛を中心に、その日鮮魚店より入荷した中で一番のネタを盛り合わせます。

春彩創作皿+季節魚の姿造り

春彩創作皿+季節魚の姿造り

※内容は天候や仕入れによって異なることがあります。

※無料送迎サービス(最少ご予約人数)4名様以上〜

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