まだまだ寒さ残る2月に早春プランをご用意しました。
菜の花芥子和え
比較的にリーズナブルな辛夷（こぶし）会席は程よいボリュームと見た目にも可愛らしさを表現し、特に女性のグループやご友人との会食に喜んでいただけることと思います。ちょっと贅沢なランチとして、また夕食の会席としてももちろんご予約いただけます。
5,250円の椿会席はゆう月の定番ともいえる会席料理で、お祝いの御席や法事などあらゆる行事や会食にふさわしい本格和会席を冬定番の食材、海老芋・カニなどに春の食材、筍・菜の花を加えて仕立てあげました。どちらのコースも日本の伝統の中に新たな風を吹き込んだ料理を取り揃えました。自然の中でゆう月の料理をお楽しみください。
また、1月から引き続き身も心も温まる上林鶏のつみれ鍋コース ・ 寒ブリのしゃぶしゃぶコースをご用意しました。
生姜のきいたふわふわのつみれ、しっかり脂がのり身の締まったブリ、お好みの鍋をお選びください。
そして、昨年11月6日の漁解禁よりつづけてきました蟹すき鍋6,300円・カニづくし会席12,600円も今月末までとなります。シーズン終了前に食べ損ねた方はぜひご検討ください。
3月・4月木々が芽吹き、華やかに彩る季節には花時プランを予定しております。お花見や歓送迎会などの行事にご検討ください。
甘鯛の若狭焼き
