綾部の料亭 ゆう月。各種宴会「新年会・忘年会・同窓会・披露宴・法事」などに御利用ください。
綾部市・福知山市・舞鶴市は無料送迎いたします。

0773-44-0818営業時間:11:30~15:00/18:00~22:00
受付時間:10:00~22:00

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紫陽花会席

紫陽花会席  4,700円(消費税・サービス料込み)

樹々の緑は次第に深くなり暑さも程々に爽やかな季節を迎えます。食材も春から初夏の恵みへと移り行きます。

魚介では海老や鰻や蛸、野菜は蓮根や芋茎、そして地元生産の湯葉といった素材が器を彩ります。

爽やかな皐月・水無月の会席料理をお楽しみください。

綾部の料亭 ゆう月 5月 6月 会席料理 初夏 法事 慶事

※内容は天候や仕入れによって異なることがあります。

※無料送迎サービス(最少ご予約人数)5名様以上

お料理ギャラリー

 

御造里

御造りには二種類のネタをご用意。新鮮で歯ごたえの楽しいカンパチはそぎ造りにしてたっぷりと、柔らかく濃密な味わいのマグロは赤身を厚みのある平造りにしてお出しします。

刺身用の醤油はカツオ昆布だしを醤油に加えマイルドな味わいに仕上げ、昆布を漬け込んでとろみのある醤油に仕上げます。

 

焼八寸

地元綾部の山間で平飼いされている上林鶏のもも肉を柚子を加えたタレに漬け込んで直火で焼き上げます。しっかりとした歯ごたえと醤油の香ばしさが食欲をそそるお料理です。

初夏の季節らしい川海老や山桃、おくらの胡麻和えを添えてご提供します。

 

 

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