飲み放題コース［本館 別館共通］
□ 瓶ビール飲み放題セット
［瓶ビール ＋ 各種対象ドリンク］
3,000円
□ 生ビール飲み放題セット
［生ビール 瓶ビール ＋各種対象ドリンク］
3,500円
《 飲み放題対象ドリンク 》
| ビール | キリン ハートランド ［生ビール］※3,500円飲み放題のみ |
| キリン クラシックラガー ［中瓶］ | |
| アサヒ ドライゼロ ［ノンアルコール］ | |
| 梅酒 |
角玉梅酒 ［ ロック・ソーダ割り］ |
|
ノンアル梅酒 ［ ロック・ソーダ割り］ |
|
| 日本酒 | 綾子町 純米酒 ［ ひや・熱燗 ］ |
| ワイン | グラスワイン ［ 白・赤 ］ |
| 焼酎 | 黒霧島 芋 ［ ロック・水割り・お湯割り ］ |
| 二階堂 麦 ［ ロック・水割り・お湯割り ］ | |
| カクテル | ジントニック |
| カシスオレンジ | |
| ノンアルカクテル | サラトガクーラー |
| カシスグレープフルーツ | |
| ソフトドリンク | コカコーラ |
| ジンジャーエール | |
| オレンジジュース | |
| グレープフルーツジュース | |
| 烏龍茶 | |
《 飲み放題条件 》
・飲み放題は予約人数全員一律でご注文していただきます
・制限時間はお食事スタートから２時間です
・終了10分前にラストオーダーを伺います
・同時に飲み放題対象外のドリンクも注文可能です
・未成年者（20歳未満）は飲み放題を適用せず個別にドリンクを伺います
ビール｜Beer
生ビール キリン「ハートランド」
800円
生ビール キリン「ハートランド」（小グラス）
600円
瓶ビール キリン「クラシックラガー」
800円
瓶ビール サッポロ「ヱビスビール」
900円
ノンアルコールビール アサヒ「ドライゼロ」
700円
梅酒｜Plum wine
角玉梅酒 ［佐多宗二商店 鹿児島県］
梅のさわやかな香りと梅のゼリーを食べたかのようななめらかな喉越しが特徴です
800円
ノンアルコール梅酒（ロック・ソーダ割り）
熟成された深みのある味わいと香りを抽出した梅酒のようなソフトドリンクです
700円
日本酒｜Sake（日本酒ソムリエ厳選地酒）
ゆう月ではそんな丹後・丹波の酒蔵の特別なお酒を取り揃え、会席料理とのペアリングをお楽しみいただけるようご用意しています。地酒は常時ラインナップしている６本に加え、春夏秋冬、季節に応じて入れ替える限定酒の２本の合計８銘柄の中から料理と合うものをご提案いたします。
【シャンプーハットてつじさん監修の限定酒】
鸛（こうのとり）純米大吟醸［与謝娘酒造｜与謝野町］
1,450円（税サ込）
フレッシュなマスカットのような華やかな香りが広がり、強すぎず程よい口当たりから酸味と旨みが鼻へと抜けます。
おすすめの料理：焼き物 油物
鸛（こうのとり）玄米純米酒［与謝娘酒造｜与謝野町］
1,450円（税サ込）
透き通った琥珀色が特徴的でストレートにお米の甘みを感じられる香り、柔らかな口当たりから徐々にお米の深み、酸味が感じられます。
おすすめ料理：御造り 酢物
【春のおすすめ】
六歓 みのり 純米酒［東和酒造｜福知山市］
900円（税サ込）
ほのかに香る炊き立てのお米のような香りで口に含むとしっかりとしたお米の味わいと強いキレを感じられます。 喉越し、後味までその味わいとキレが持続し様々な料理を引き立ててくれます。
おすすめの料理：御造り 油物 など
弥栄鶴 しぼりたて生酒［竹野酒造｜京丹後市］
750円（税サ込）
爽やかな香りが感じられ、口に含むと発泡性の刺激としっかりとした旨みが口の中に広がります。その味わいは喉越しまで続き、いわゆる辛口を好む方におすすめの一杯です。
おすすめの料理：鍋料理 鴨料理 鶏料理
【丹後 丹波の厳選地酒】
純米原酒 綾部の四季［若宮酒造｜綾部市］
700円（税サ込）
穏やかな香りを感じながら口に含むとキリッとしたスッキリ感を味わえます。酸味は控えめなので俗に言われる辛口の日本酒をご希望の方におすすめです。
おすすめ料理：煮物椀 焼き物 鍋物
特別純米 加佐一陽［池田酒造｜舞鶴市］
850円（税サ込）
ほのかな白い濁りとすだちのような爽やかな香りが期待感を持たせてくれます。口当たりは軽やかで余韻は少なめ、スッキリとしているので様々なお料理とペアリングしていただけます。
おすすめ料理：御造り 酢乃物
純米吟醸生原酒 みどりの風［与謝娘酒造｜与謝野町］
1,450円（税サ込）
透き通った見た目でほんのりと色づいており、純米吟醸ならではの華やかでフルーティーな香りを感じていただけます。優しい口当たりからキリッとした辛味が余韻となって楽しめます。
おすすめの料理：焼き物 焚合 蒸し物 油物
純米酒 玉川 VINTAGE［木下酒造｜京丹後市］
1,050円（税サ込）
透き通った琥珀色でコク深く甘みのある香りを感じられます。そのコクは一気に口の中に広がり芳醇なお米の甘みと共にピリッとした辛みが余韻となって残ります。
おすすめの料理：お肉料理 味わい強めの揚げ物
花香水 純米生貯蔵酒［若宮酒造｜綾部市］
650円（税サ込）
その名の通り花のような香り豊かな綾部の地酒です
大吟醸 星降る夜の夢［若宮酒造｜綾部市］
1450円（税サ込）
華やかでフルーティーな吟醸香が口いっぱいに広がります
日本酒 熱燗｜Sake
綾小町 純米酒 1合 800円
2合 1,200円
ワイン｜Wine
《 グラス 》
丹波ワイン ［ 白・赤 ］
750円
《 ボトル 》
ネブリナ スパークリング
少し辛口なスパークリングワインです 乾杯用にどうぞ
3,000円
丹波ワイン［ 白・赤 ］
ライトボディーでフルーティーな味わいです
3,000円
ミュスカデ［ 白 ］
辛口でマスカットのような酸味が特徴です
4,000円
シャブリ［ 白 ］
爽快な酸味が魚介中心の日本料理によく合います
6,000円
VDP ピノノワール ［ 赤 ］
辛口で豊かな香りの赤ワインです 焼き物や油物とともにどうぞ
4,000円
ブルゴーニュ ルージュ ［ 赤 ］
ずっしりと重厚感のある深いコクを持つワインです
6,000円
焼酎｜Shochu（distilled spirits）
《 芋 》
黒霧島［霧島酒造 宮崎県］
黒麹の旨味であるとろりとした甘みときりっとした後味が特徴です
グラス 700円 ボトル 2,800円
鉄幹［オガタマ酒造 鹿児島県］
素朴な芋の香りが味わえるすっきりとした旨味と切れ味が特徴です
グラス 700円 ボトル 2,600円
三岳［三岳酒造 鹿児島県屋久島］
滑らかな口当たりとほのかに感じる甘み 余韻も楽しめる世界遺産屋久島が産んだ銘酒です
グラス 750円 ボトル 3,200円
一刻者［宝酒造 京都府伏見］
芋本来の甘い香りとまろやかな口当たりが特徴です
グラス 800円 ボトル 3,700円
海［大海酒造 鹿児島県］
クセのない甘みと鮮烈な香り 爽快な喉越しが特徴で人気の焼酎です
グラス 850円 ボトル 3,900円
もぐら［さつま無双 鹿児島県］
芋の香りが強く独特なクセを持つ焼酎です 甘みが口の中に広がります
グラス 850円 ボトル 3,900円
《 麦 》
二階堂［二階堂酒造 大分県］
麦を100%使用し伝統的な製造を行う有名な銘柄で芳醇な香りが特徴です
グラス 700円 ボトル 2,800円
九十九［壱岐の蔵酒造 長崎県］
異なる２種類の原種をブレンドして造られた焼酎で柔らかい香りと自然の旨味が特徴です
グラス 750円 ボトル 2,900円
おこげ［老松酒造 大分県］
あられのような独特な香ばしい香りと味わいが特徴です 変り種としてお試しください
グラス 850円 ボトル 3,600円
《 栗 》
古丹波［西山酒造 兵庫県丹波市］
竹墨濾過で際立つまろやかな甘みと喉越しの柔らかさは栗焼酎ならではです
グラス 700円 ボトル 3,700円
《 黒糖 》
ブラック奄美［奄美酒類 鹿児島県］
黒糖の甘い香りやコクはもちろん長期熟成によりプラスされた樫樽の香りも楽しめます
グラス 850円 ボトル 4,200円
《 胡麻 》
紅乙女［紅乙女酒造 福岡県］
胡麻の香ばしい香りとコクが楽しめるソフトな口当たりの焼酎です
グラス 750円 ボトル 3,400円
《 泡盛 》
瑞泉 鳳凰［瑞泉酒造 沖縄県］
長期熟成の古酒で深いコクと香りを楽しめる沖縄限定の泡盛を仕入れました
グラス 900円 ボトル 6,400円
カクテル｜Cocktail
ALL 800円
ジントニック［ジンベース］
爽やかな味わいが飽きのこない美味しさです
シャンディーガフ［ビールベース］
ビールとジンジャーエールのすっきりとした味わいです
モスコミュール［ウォッカベーズ］
爽やかな柑橘系の香りと炭酸ののどごしが特徴です
スクリュードライバー［ウォッカベース］
オレンジとウォッカを合わせたくせのない味わいです
ディタトニック［ディタベース］
ライチの上品な味わいが特徴です
ディタオレンジ［ディタベース］
ライチとオレンジが絶妙な味わいを表現します
ファジーネーブル［ピーチベース］
ピーチの甘さとオレンジの酸味が軽い口当たりを表現します
ピーチバック［ピーチベース］
ピーチの甘さにジンジャエールの爽やかさが合わさります
カシスオレンジ［カシスベース］
カシスの豊かな香りにオレンジを加えた人気の定番カクテルです
カシスソーダ［カシスベース］
カシスに炭酸を加えフルーティーで爽やかな味わいに仕上げます
キール［ワインベース］
白ワインにカシスを加えた香り豊かな一杯です
ハイボール［ウィスキーベース］
ウィスキーのコクとソーダの爽快感が味わえます
ノンアルコールカクテル｜Non-alcoholic cocktail
ALL 700円
バージンブリーズクーラー
グレープフルーツの酸味にクランベリーの甘さが合わさりソーダで喉越しよく仕上げたカクテルです
ノンアルシャンディーガフ
アサヒドライゼロとジンジャーエールを合わせた飲みやすいビールカクテルです
サラトガクーラー
ジンジャーエールにライムシロップを加えた定番のノンアルコールカクテルです
ライチトニック
香草と柑橘系の味わいのトニックウォーターにライチの旨味を加えました
カシスグレープフルーツ
グレープフルーツジュースにカシスシロップの深い味わいを合わせました
ライチグレープフルーツ
グレープフルーツジュースの酸味にライチの甘味がよく合います
ノンアル梅酒ソーダ
熟成された梅の旨味にソーダの爽やかさが合わさり喉越し豊かな一杯です
ソフトドリンク・café｜Juice&Coffee
《 ソフトドリンク 》
ALL 450円
コカコーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
烏龍茶
《café》
ALL 500円
有機栽培豆のホットコーヒー
有機栽培豆のアイスコーヒー
レモンティー（ホットのみ）
ミルクティー（ホットのみ）
《 デザート 》
アイスクリーム 450円
［ バニラ 抹茶 ロイヤルミルクティー］
※ caféメニューは会食のお客様を対象としています カフェのみの営業はしておりません
