綾部の料亭 ゆう月。各種宴会「新年会・忘年会・同窓会・披露宴・法事」などに御利用ください。
綾部市・福知山市・舞鶴市は無料送迎いたします。

0773-44-0818営業時間:11:30~15:00/18:00~22:00
受付時間:10:00~22:00

MENU

ご予約

0773-44-0818

営業時間:11:30~15:00/18:00~22:00
受付時間:10:00~22:00

ご予約・お問い合わせ

別館 鍋料理 宴会プラン

 

綾部の料亭 ゆう月 鍋料理 京丹波高原豚のしゃぶしゃぶ 忘年会 歓迎会

自家製ポン酢と香り豊かなゴマだれをお好みで

 

綾部市から京都方面へ、自然豊かな丹波高原がある京丹波町や南丹市、

その南丹市の日吉町にある日吉ファームで飼育され、

関西を中心に出荷されているブランド豚が「京丹波高原豚」です。

 

大ヨークシャーやランドレースといった純粋種を掛け合わせ作られた三元豚を

丹波高原の豊かな自然のなか、特有の寒暖差の大きい環境で飼育することにより

豚本来の持つ旨味を引き出し、

特別配合のパンを餌にすることで甘みが増し

柔らかい霜降りの肉質になるようです。

 

その京丹波高原豚のロースとバラ肉をしゃぶしゃぶ用に用意し、

合わせる野菜は定番鍋野菜の白菜やきのこ、菊菜に加え、京野菜の水菜をたっぷり用意、

さらに地元綾部産の出来立て豆腐を揃えます。

 

つけダレにはだいだい果汁を贅沢に使ったまろやかなポン酢と、

ゴマをたっぷり使ったゴマだれを用意します。

綾部の料亭 ゆう月 鍋料理 京丹波高原豚のしゃぶしゃぶ 忘年会 歓迎会

■ 宴会プラン 和 5,000円(税・サ込み)

前菜 鍋料理 + 飲み放題(2時間)

[お料理 3,000円  +  飲み放題 2,000円] 

 

■ 宴会プラン 彩 6,000円(税・サ込み)

前菜 鍋料理 御造り 湯葉料理 + 飲み放題(2時間) 

[お料理 4,000円  +  飲み放題 2,000円]

 

※飲み放題 2,000円は瓶ビールとその他ドリンクの飲み放題です

 プラス500円で生ビールもお飲みいただけます

 

ドリンクについて詳しくはこちら>

※内容は天候や仕入れによって異なることがあります。

※無料送迎サービス(最少ご予約人数)宴会プラン 彩 5名様以上  宴会プラン 和  7名様以上

 

 

お料理 TOP

お料理

PAGETOP