綾部の料亭 ゆう月。各種宴会「新年会・忘年会・同窓会・披露宴・法事」などに御利用ください。
綾部市・福知山市・舞鶴市は無料送迎いたします。

0773-44-0818営業時間:11:30~15:00/18:00~22:00
受付時間:10:00~22:00

MENU

ご予約

0773-44-0818

営業時間:11:30~15:00/18:00~22:00
受付時間:10:00~22:00

ご予約・お問い合わせ

別館 鍋料理 宴会プラン

綾部の料亭 ゆう月 冬の鍋料理 団体向け飲み放題付きお料理プラン 寄せ鍋 海鮮鍋

素材の相乗効果で増す魚介の旨味

 

ご用意する素材は舞鶴港直送の魚介や京都の中央卸売市場に集まる鮮魚、

真鯛やブリ、さわら、鮭、ハマグリ、牡蠣、カワハギ、ふぐなどです。

水揚げの状況や仕入れによっても多少変更することがありますが、

8〜10種類の魚介をご用意します。

 

仕入れた素材は丁寧に下処理を行い、切り分け、煮物の基本である「霜降り」という下ごしらえをして

ご用意します。この作業により多少ある魚特有の臭みを抜いて澄んだ美味しいお鍋に仕上がります。

 

合わせる野菜は定番鍋野菜の白菜やきのこ、白ネギに加え京野菜の菊菜や水菜をたっぷり用意、

さらに地元綾部産の出来立て豆腐を揃えます。

 

様々な魚介のダシが出た鍋のスープで締めには雑炊を用意します。

食べ終えた鍋は一度調理場へ下げ、料理長が味を整えてより美味しい雑炊を仕上げます。

綾部の料亭 ゆう月 冬の鍋料理 団体向け飲み放題付きお料理プラン 寄せ鍋 海鮮鍋

■ 選べる宴会鍋プラン 和(なごみ)

瓶ビール飲み放題セット 5,000円(税・サ込み)
生ビール飲み放題セット 5,500円(税・サ込み)

[御献立:お好みの鍋 鍋締め ソルベ  3,000円]

無料送迎利用可能人数 7名様以上

 

 

■ 選べる宴会鍋プラン 彩(いろどり)

瓶ビール飲み放題セット 6,000円(税・サ込み)
生ビール飲み放題セット 6,500円(税・サ込み)

[御献立:先附け お好みの鍋 ご飯 鍋締め ソルベ  4,000円]

 無料送迎利用可能人数 5名様以上

 

 

■ 選べる宴会鍋プラン 雅(みやび)

瓶ビール飲み放題セット 7,000円(税・サ込み)
生ビール飲み放題セット 7,500円(税・サ込み)

[御献立:先附け お好みの鍋 御造り ご飯 鍋締め ソルベ  5,000円]

無料送迎利用可能人数 4名様以上 

 

 

飲み放題について

■ 瓶ビール飲み放題セット [ 瓶ビール + 各種対象ドリンク] 2,000円
■ 生ビール飲み放題セット [生ビール 瓶ビール + 各種対象ドリンク]

2,500円

 

[ 飲み放題対象ドリンク ]

ビール キリン ハートランド [生ビール]※2,500円飲み放題のみ
キリン クラシックラガー [中瓶]
アサヒ ドライゼロ [ノンアルコール]
梅酒

角玉梅酒 [ ロック・ソーダ割り]

ノンアル梅酒 [ ロック・ソーダ割り]

日本酒 綾子町 純米酒 [ ひや・熱燗 ]
ワイン グラスワイン [ 白・赤 ]
焼酎 黒霧島 芋 [ ロック・水割り・お湯割り ]
二階堂 麦 [ ロック・水割り・お湯割り ]
カクテル ジントニック
カシスオレンジ
ノンアルカクテル サラトガクーラー
カシスグレープフルーツ
ソフトドリンク コカコーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
烏龍茶

 

《 飲み放題条件 》

・飲み放題は予約人数全員一律でご注文していただきます

・制限時間はお食事スタートから2時間です

・終了10分前にラストオーダーを伺います

・未成年者(20歳未満)は飲み放題を適用せず個別にドリンクを伺います

※内容は天候や仕入れによって異なることがあります。

※無料送迎サービス(最少ご予約人数)宴会鍋プラン 雅 4名様以上 宴会鍋プラン 彩 5名様以上 宴会鍋プラン 和  7名様以上

 

 

お料理 TOP

お料理

PAGETOP