定番の蟹鍋はシンプルな醤油ベースの鰹昆布だしでご用意し、
松葉蟹の甘みを存分に味わっていただけます。
殻には全て包丁を入れ、
お箸だけでも簡単に召し上がっていただけるようにしています。
合わせる野菜は京野菜や丹波のきのこ、
綾部産の豆腐と湯葉を添え、
蟹の甘みとの相乗効果で味わい深く仕上げております。
鍋の他にも前菜と天麩羅を順にお出しし
鍋の締めには旨味たっぷりの蟹雑炊をご用意します。
※内容は天候や仕入れによって異なることがあります。
※無料送迎サービス
綾部の料亭 ゆう月。各種宴会「新年会・忘年会・同窓会・披露宴・法事」などに御利用ください。
綾部市・福知山市・舞鶴市は無料送迎いたします。
0773-44-0818営業時間:11:30~15:00/18:00~22:00
受付時間:10:00~22:00
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ご予約
定番の蟹鍋はシンプルな醤油ベースの鰹昆布だしでご用意し、
松葉蟹の甘みを存分に味わっていただけます。
殻には全て包丁を入れ、
お箸だけでも簡単に召し上がっていただけるようにしています。
合わせる野菜は京野菜や丹波のきのこ、
綾部産の豆腐と湯葉を添え、
蟹の甘みとの相乗効果で味わい深く仕上げております。
鍋の他にも前菜と天麩羅を順にお出しし
鍋の締めには旨味たっぷりの蟹雑炊をご用意します。
※内容は天候や仕入れによって異なることがあります。
※無料送迎サービス