綾部の料亭 ゆう月。各種宴会「新年会・忘年会・同窓会・披露宴・法事」などに御利用ください。
綾部市・福知山市・舞鶴市は無料送迎いたします。

0773-44-0818営業時間:11:30~15:00/18:00~22:00
受付時間:10:00~22:00

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水仙会席

水仙会席  5,000円(消費税・サービス料込み)

庭園の雪化粧、池には薄氷、雪の中から顔を覗かせる山茶花や寒椿。

寒さ厳しいこの季節は暖かな日本料理をご用意します。

この水仙会席では冬の魚介、京野菜に加え綾部で作られている湯葉や山あいの自然の中で育った上林鶏など地場産の素材を使って会席料理をご提供します。

冬の日本料理をお楽しみください。

綾部の和食レストラン ゆう月の冬の会席料理 懐石料理

※内容は天候や仕入れによって異なることがあります。

※無料送迎サービス(最少ご予約人数)4名様以上~

今月のお料理を詳しく

御飯

地元綾部の専用水田で栽培されたコシヒカリを提供時間に合わせて炊き上げ、旬の京野菜の菜ノ花、炒りごま、ゆかりを混ぜ合わせ、岩塩で味を整えて仕上げます。

八丁味噌と西京味噌の合わせ味噌の味噌汁、山椒が効いた大根のしょうゆ漬けなどと合わせてご提供します。

 

 

水菓子

「お土産に売っていませんか?」とも言っていただく自家製ロールケーキです。

残念ながら単体での販売はしておらず、会席料理のデザートとしての身のご提供となります。

生地には和三盆と魚沼産コシヒカリの米粉を使用して焼き上げ、黒豆とクレームシャンティを巻いた一品です。

上品にほのかなラム酒が香ります。

 

 

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