みどりの風
純米吟醸しぼりたて生原酒
グラス（90ml) 1,450円（税サ込）
「みどりの風 純米吟醸 しぼりたて生原酒」はその名の通り酒蔵のある与謝野町加悦谷の田園風景を田園風景を吹き抜ける風のような爽やかな香りが特徴のお酒です。
みどりの風は透き通った見た目に、ほんのりと名前を思わせる黄緑に色付いていて、純米吟醸ならではの華やかでフルーティーな香りをまず楽しんでいただけます。優しい口当たりと思いきやキリッとした日本酒らしい味わいを感じられ、その辛味が余韻となって残る、すぐに二口目に行きたくなるお酒です。焼き物や揚げ物にも負けない香りと味わいを持っているのでゆう月の会席料理ではコースの中頃で料理とペアリングしていただき、焼き魚や天ぷらとみどりの風が相乗効果を生むマリアージュをお楽しみください。
焼き物や揚げ物にも負けない香りと味わいを持っているのでゆう月の会席料理ではコースの中盤の料理とペアリングをお楽しみください。
お酒について
| 分類 | 純米吟醸しぼりたて生原酒 |
| 飲み頃 | 12月中旬〜（数量限定） |
| 原料米 | 京都府与謝野町産山田錦 100%使用 |
| 原材料名 |
米（京都府産）米こうじ（京都府産米） |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | ＋３ |
| アルコール | 17% |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 日本酒タイプ |
薰酒（香り高いタイプ） |
| さらに詳しく | ＞ 与謝娘酒造 オンラインショップ |
