弥栄鶴 しぼりたて生酒
グラス（90ml) 750円（税サ込）
「弥栄鶴」という銘柄は丹後半島の丁度真ん中、旧弥栄町の町名がお酒の名前になっている竹野酒造を代表するお酒で、「弥栄鶴 しぼりたて生酒」毎年11月に作られる新酒です。
微かな色づきがありキレイに澄んだ見た目と爽やかな香りを感じられます。 口に含むと発泡性の刺激としっかりとした旨みが口に広がり、そのまま喉の奥へと強い旨みが続く、いわゆる辛口のお酒です。
鍋料理や蒸し物料理などの、出汁を感じられる日本料理や鴨肉、鶏肉料理との相性が抜群で、アルコール度数が高めながらついつい手が伸びてしまう一杯です。
お酒について
| 分類 | 本醸造 |
| 出荷時期 | 11月中旬から |
| 原料 | 米 米麹 醸造アルコール |
| 原料米 |
京の輝き |
| 精米歩合 | 74% |
| アルコール | 19% |
| 日本酒度 | -3 |
| さらに詳しく | ＞ 竹野酒造公式サイト |
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